芹菜叶饼
浏览 2.0万 · 收藏 62 · 学做 2
将做法保存到手机
芹菜是一种营养价值很高的蔬菜。富含维生素,由水分和纤维素“构成”,低脂高钙,可帮助降低血压,清肠排毒吃了茎,叶子也不要扔掉啊,芹菜叶的功效要远高于芹菜茎,所以平时买的芹菜,叶子可不要扔了,我今天就用叶配着鸡蛋,面粉做成糊做了这个饼,稍有点厚,但吃着还是很香。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
芹菜叶开水烫出,切成细末,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉(少许)拌匀。
-
步骤2/3
锅内加油放入芹菜蛋液摊成饼,慢火两面煎成金黄色,熟后改刀,摆放盘中。 就这么简单
-
最后一步
也可以大蒜泥加醋、酱油、味精,调成汁,与芹叶饼一起蘸食即可。
小贴士
煎的时候火候不要太的,火大了叶子会变黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-06
换个做法
芹菜叶饼的相关分类
芹菜叶饼的相关推荐
-
超简单的杭椒牛柳
11578046人看过 -
红烧排骨
161196724人看过 -
皮蛋豆腐
31031708人看过 -
橄榄菜四季豆肉沫,米饭大杀器
78215人看过 -
时令小炒——冬笋炒肉丝
275669人看过 -
香菜丸子
1040182人看过 -
芋儿火锅鸡:味蕾深处的外婆家味道
877人看过 -
软糯香甜拉丝芋头
309人看过 -
蒙古奶茶
194人看过 -
鸡汤面
329人看过 -
番薯脆片
53人看过 -
螺蛳粉味儿手擀面
243人看过