花生酱时蔬拌面
在外吃惯了武汉的热干面,川味拌凉面,以及广东捞面的咸口拌面,偶尔来一份带有丝丝甜味的花生酱拌面,将会收获一份别样的心情 偶然在吃韩食店里吃拌饭的时候,突然想到若将各种颜色蔬菜放在面上,再加上两勺带有沙沙质感的花生酱,是不是别有一番滋味呢?
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步骤1/8
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将所有准备好的蔬菜用焯一遍开水。我准备了有:包菜,胡萝卜,西葫芦。
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步骤2/8
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三勺花生酱和少许醋,红油,肉酱放入小碗拌匀。
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步骤3/8
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将蔬菜切丝备用
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步骤4/8
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干香菇下干净后放入锅中加清水煮沸后,捞出香菇切丝。香菇水不用倒掉。
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步骤5/8
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用煮过香菇的水下面。
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步骤6/8
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煮好面 捞出,可倒入少许香油将面拌匀
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步骤7/8
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将3,切好丝的蔬菜围着面条拜好
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最后一步
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在中间浇上花生酱汁就可以开吃了~
1,想要面条放入盘中不会泥掉可以加些香油拌匀。
2,煮过香菇的水来下面更香哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-06
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