肉末炒茄子
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香辣下饭
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
、
肉
200g
、
青椒
2个
、
姜片
3片
、
蒜瓣
2个
、
鸡精
适量
、
五香粉
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
油
适量
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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新鲜蔬菜洗净
-
步骤2/5
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茄子去皮切长条,肉切肉末,蒜瓣切片,姜切片
-
步骤3/5
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肉末放姜片 蒜片炒熟盛出
-
步骤4/5
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茄子青椒下锅翻炒,放豆瓣酱 老抽,炒8成熟
-
最后一步
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青椒茄子炒至8成熟放肉丁一起炒熟即可装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-06
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