西红柿疙瘩汤
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步骤1/7
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首先番茄去皮,表面划十字花刀,放入烧开热水中,很容易剥落
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步骤2/7
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将剥皮的番茄切成小碎粒,锅中放少许花生油少热下番茄丁翻炒。
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步骤3/7
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加入1大匙番茄酱继续翻炒到出汁
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步骤4/7
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锅里加水烧开,烧水同时,面粉里加1茶匙盐并将鸡蛋打散缓缓加入面粉里,其间不停用筷子搅拌,再加少量水继续搅拌,直到面粉变成麦片大小的面粒。
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步骤5/7
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水开后加入蘑菇粒,并用筷子一点点将面粒拨散到锅里,用勺子快速搅动,防结块。
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步骤6/7
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加1大匙糖和1匙盐,少许鸡精,烧开加入碎的芹菜叶搅拌关火。
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最后一步
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盛出装碗
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发布于 2013-12-05
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