腊肠煲仔饭
前一天家里来朋友饭煮多了，又喜欢吃煲仔饭就尝试做来吃
-
步骤1/11
点击查看大图
一部分胡萝卜切碎丁搬入剩饭中，因为我不喜欢吃胡萝卜又没有其他青菜就切碎放在米饭里，家里有小朋友不爱吃青菜也可以这样做
-
步骤2/11
点击查看大图
剩下的胡萝卜切薄片备用
-
步骤3/11
点击查看大图
腊肠用水冲洗一下，不喜欢太咸的可以用水泡一会。洗过的腊肠中间切开剥掉皮，切片备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
两头圆的切碎拌在米饭里更好入味
-
步骤5/11
点击查看大图
姜片蒜片，少许腊肠片铺在砂锅底，锅里滴几滴橄榄油防止糊锅
-
步骤6/11
点击查看大图
米饭打水粒粒分明倒入砂锅中，再倒入水末水末过米饭
-
步骤7/11
点击查看大图
胡萝卜片和腊肠片码放在米饭上
-
步骤8/11
点击查看大图
酱油，糖，香油蒜末调成酱汁
-
步骤9/11
点击查看大图
打一个鸡蛋 浇上两勺酱汁（肉丸是之前炸的，剩下就一起放在里边了）
-
步骤10/11
点击查看大图
因为是熟饭小火闷十分钟就可以了。上桌把剩下的酱汁浇在饭上，拌一下就可以吃了，鸡蛋还是糖心的有点石锅拌饭的感觉呢
-
最后一步
点击查看大图
美味又营养
家里只有胡萝卜了，有青菜一起搭配吃营养很全面颜色也更好看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-02
腊肠煲仔饭的相关分类
腊肠煲仔饭的相关推荐
-
豉汁蒸排骨
6969246人看过 -
手拍青瓜
53563人看过 -
青椒炒莲藕
902862人看过 -
酱爆肉末茄子煲
17200459人看过 -
腊肠煲仔饭
95535人看过 -
番茄油豆腐乌冬面
8538人看过 -
鸭肉煲
244310人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91026116人看过 -
排骨墨鱼蔬菜粥
13787人看过 -
吮指螺蛳
11880人看过 -
鸡肉碎米香粥#舌尖上的春宴#
8986人看过 -
客家菜——酿苦瓜
23094人看过
