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东北酸菜猪肉炖粉条的做法

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东北酸菜猪肉炖粉条

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10-30分钟 | 配菜(中级)

自制酸白菜

、

五花肉

、

粉条

、

葱

、

姜

、

蒜

、

花椒

、

大料

、

糖

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备料：将腌好的酸白菜用水泡洗一会儿后切丝，五花肉切片，粉条折成筷子长段用温水泡一小时；
步骤2/5 点击查看大图
油开后下葱姜蒜花椒大料炸锅，再加肉片翻炒至六分熟；
步骤3/5 点击查看大图
加糖和酱油上色，再加酸白菜一块翻炒；
步骤4/5 点击查看大图
然后加水，下粉条，加盐，盖上盖焖20分钟；
最后一步点击查看大图
热腾腾的东北炖菜上桌啦!还可以蘸点韭菜花&红腐乳&辣椒酱的小料，更有味道呢!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-01

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