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手工鲜虾丸

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小猴子粘粘

如果有刺少的鱼，也可以弄些鱼茸放进去，增加营养和口感，捏丸子的时候也更容易成型。
食材清单 加入采购清单
青虾 1斤
、
鸡蛋清 1只
、
淀粉 20克
、
料酒 10克
、
盐 5克
、
糖 5克
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

加辅料搅拌的时候，一定要大力，用劲，并且始终保持一个方向。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-30

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