鸡蛋炒虾仁
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本周最后一次上传菜谱，下周开始节食了，所以把个人觉得烧的不错的奉上。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
虾仁解冻，先放到冷水锅里煮熟，煮到发白就好不用煮透。
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步骤2/3
磕开两个鸡蛋，然后命令他们到碗里来，倒入料酒和凉透的虾仁，适量细盐，用筷子顺着一个方向打蛋，一直打到蛋液不再挂筷
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最后一步
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热锅，倒油，油热，把鸡蛋倒入锅内，铺成鸡蛋饼的样，等鸡蛋凝结后，用铲子翻炒，因为虾仁已经熟了，所以我们只要炒到鸡蛋熟就好了。出锅装盘即可。
小贴士
如果要颜色好看，可以放入点胡萝卜丁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-30
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