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千张结烧猪肉煲的做法

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千张结烧猪肉煲

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猪肉

、

千张结

、

土豆一个

、

葱三段

、

姜片三片

、

蒜

、

丁香 5粒

、

八角一个

、

香叶三片

、

老抽适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

白糖少许

、

红腐乳少许

、

十三香少许

、

盐

、

鸡精

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉切小块，土豆切拇指大小。
步骤2/6 点击查看大图
生抽，老抽，十三香，腐乳，白糖，料酒腌制猪肉块。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒油，爆香葱姜蒜等香料
步骤4/6 点击查看大图
放入腌制好的猪肉翻炒均匀，加热水至完全没过猪肉，倒入砂锅中大火烧开后转小火烧15-20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
放入土豆和千张结继续烧。
最后一步
烧至土豆面软，千张结入味后放入盐，鸡精，淋少许香油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-29

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