糖醋蒸蛋
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我家宝贝突然不吃鸡蛋了,蒸的,煮的,煎的都不吃了。对宝宝来说鸡蛋是她补钙的主要来源'因为她不喝牛奶和奶粉,所以我很是着急,就在豆果网上搜鸡蛋的做法,结果看到有前辈发的煎蛋,我不想给她吃油炸的,就想着把鸡蛋蒸熟了再拌上酱应该也好吃就试着做了。结果她很爱吃。在这写出来跟大家分享。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡蛋洗净去掉顶部的蛋壳,把鸡蛋倒入碗中,把鸡蛋壳中加满温开水然后倒入鸡蛋中,用筷子打碎直至起泡,去除鸡蛋上的泡沫,然后放入烧开的锅中扣上盘子子大火蒸十分钟。
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步骤2/3
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热锅加油,油六分热后加蒜末爆香加入番茄酱,白醋,糖和水搅拌均匀即可。
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最后一步
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把烧好的酱倒入蒸好的鸡蛋上再撒上适量的白芝麻即可。
小贴士
做出来的酱抹面包片也很好吃的噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-29
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