新疆奶子油馕
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步骤1/10
酵母放入温牛奶中静置5分钟。
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步骤2/10
酵母牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿。这时候，面是绝对揉不成团的。
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步骤3/10
加入盐和油再揉一会儿，还是不成团。
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步骤4/10
加入蜂蜜继续揉，还是不成团。
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步骤5/10
牛奶分次加入，揉到面团较软就可以。
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步骤6/10
面团从盆中取出，在案台上揉至表面光滑。即可放温暖处进行发酵了。
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步骤7/10
发到两倍大的时候，取出排气，分割成三份，滚圆，静置10分钟。
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步骤8/10
用手将面团轻轻压扁，整形。
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步骤9/10
用叉子在整形好的面饼上叉孔。刷一层油。
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最后一步
撒少许黑芝麻，放入200度预热好的烤箱里，18-20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-28
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