青椒土豆丝
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步骤1/6
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葱蒜切片备用
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步骤2/6
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青椒洗净，切丝。
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步骤3/6
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土豆一个，洗净，切丝，切好的土豆丝用清水淘过，控干水分备用。
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步骤4/6
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锅内倒油，待热至冒烟时放入切好的葱蒜炝锅，待闻到香味倒入切好的青椒，
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步骤5/6
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青椒炒香之后加入一勺白糖提味。接着倒入切好的土豆丝，翻炒。待土豆炒蔫倒入料酒，少量生抽继续翻炒几下，接着倒入少量食醋
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最后一步
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待出锅前加入适量食盐，翻炒均匀即可关火出锅。
切好的土豆丝一定要再用清水冲洗一遍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-27
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