炸茄盒
茄子的软糯加上金枪鱼馅料的咸香,外皮是薄薄一层被炸脆了的包衣挂浆,一口不过瘾~
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步骤1/7
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茄子切成茄盒状
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步骤2/7
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洋葱、蒜、香肠切成细丁
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步骤3/7
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将蒜炒香
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步骤4/7
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加洋葱、香肠炒香,加生姜粉、盐、胡椒粉调味
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步骤5/7
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加入金枪鱼,搅拌均匀
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步骤6/7
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将金枪鱼馅料塞进茄盒
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最后一步
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用面粉、泡打粉、五香粉、盐、水混合成较稀的面糊,茄盒在面糊里滚一下之后下油锅炸至金黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-26
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