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巧克力甜甜圈饼干的做法

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巧克力甜甜圈饼干

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无盐黄油 50克

、

糖粉 25克

、

鸡蛋 6克

、

低粉 83克

、

表面：

、

黑巧克力

、

糖针

烹饪步骤

步骤1/6
黄油室温软化加糖粉拌匀。（不用打发）
步骤2/6
加入蛋液拌匀。（不用打发）
步骤3/6
筛入低粉拌匀成团。
步骤4/6
面团分成16克/个，轻轻搓成长条，接头连起成圆圈状摆在烤盘上。
步骤5/6
预热烤箱，上下火，中上层，175度20分钟至表面金黄。
最后一步
黑巧克力隔热水融化，已冷却的饼干表面蘸上巧克力，撒糖针，放烤网上待巧克力冷却凝固。（夏天最好放冰箱冷藏至凝固）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-26

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