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南瓜吐司

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最近俺家的小屁孩哥哥摔到手了,这一个月都上不了幼儿园,得在家静养了,所以,这早餐也要换着各式花样来了,特别是面包,他们现在是点单,要做毛毛虫的,做有香肠的,做挤奶油的,时间赶不上的时候,我就会用面包机来做吐司,或是晚上睡前用面包机的预约功能来制作吐司,然后用吐司片再涂果酱或是做造型。有这么两个吃货宝宝,俺这妈妈也真停不下来。 有个周五晚上,孩子爸爸回来的路上,在面包店买了两款吐司片,想着周六的早餐给儿子换换口味,得,这两娃还不领情,咬了一口就给我,说:“妈妈,不好吃。”我吃了一口,确实是比较干,吃起来口感不好,而且这面包不便宜,还是比较出名的面包店呢。 看来这口味都给我宠坏了,好吃不好吃一尝就出来了 今天上的这款南瓜吐司,水份比较多,所以做出来的面包保湿性很好,虽然出来的成品由于水份充足,孔洞比较多,不过加上南瓜泥,成品非常的柔软,我还专门留了一块放到第三天,吃起来口感依旧是很柔软,而且在面包里加进南瓜,让不喜欢吃南瓜的孩子也偷偷的吃上南瓜了
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烹饪步骤
小贴士

1、南瓜泥也可以加水煮熟,再沥干水份,不过水份会比用微波炉的水份多,所以牛奶要适量的减少一点。 2、由于使用欧包的程序,揉面还是没达到吐司需要的阶段,所以我是面包机的单独揉面功能,先单独揉面23分钟,再选择欧包的程序,这样面团揉到位了,自然面包就会柔软了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-11-26

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