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＂苹果天鹅＂手把手教你拼盘装饰！的做法

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＂苹果天鹅＂手把手教你拼盘装饰！

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看到别人分享了视频，感觉很简单做出来又好漂亮！立马决定一试！没想到这么简单！招待朋友时可以露一手哈哈！期待大家作出五颜六色的天鹅呀！！

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苹果一个

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
选一个形状规律的大苹果，按图中位置（与中垂线夹角约30°）切开
步骤2/22 点击查看大图
去籽，不要扔，等下会用
步骤3/22 点击查看大图
取切下的一半用刀柄夹住，用筷子也行
步骤4/22 点击查看大图
离中垂线一厘米的地方竖切，直到刀柄
步骤5/22 点击查看大图
再沿刀柄横切，与竖切痕迹汇合
步骤6/22 点击查看大图
另一边一样，切下的两块按照4、5步骤重复处理两至三次（根据苹果的大小）
步骤7/22 点击查看大图
依次排开，这样天鹅的翅膀就完成啦！
步骤8/22 点击查看大图
在中间切掉宽0.8cm左右的一个小槽，用来放天鹅头部
步骤9/22 点击查看大图
取另一半苹果，沿着刀柄横切成片
步骤10/22 点击查看大图
选一片最像桃心的
步骤11/22 点击查看大图
按图所示位置切一刀
步骤12/22 点击查看大图
再从第一刀的根部水平切一刀
步骤13/22 点击查看大图
按图所示位置再切一刀
步骤14/22 点击查看大图
切完如图所示
步骤15/22 点击查看大图
这就是天鹅的头部啦
步骤16/22 点击查看大图
将边缘修圆整一下
步骤17/22 点击查看大图
将刚才的苹果籽放在天鹅的眼睛部位！
步骤18/22 点击查看大图
插在刚才切好的小槽里天鹅就完成啦！
步骤19/22 点击查看大图
越深的苹果作出的天鹅效果越好！
步骤20/22 点击查看大图
黄天鹅也好看呢！
步骤21/22 点击查看大图
我买的苹果又小颜色又浅，感觉像是刚出生的哈哈！为了防止氧化变色，最好在表面喷洒一些柠檬汁~~放一夜都不会变黑掉啦~~
最后一步点击查看大图
时隔三年，再做第二次，生疏了不少:P

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-24

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