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日式汉堡扒的做法

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日式汉堡扒

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食材清单加入采购清单

免治牛肉 360g

、

洋葱半个

、

面包糠 3tb SP

、

牛奶 3tb SP

、

全蛋液半只

、

盐 1 t SP

、

五香粉少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/8 点击查看大图
牛肉剁成免治牛肉
步骤3/8 点击查看大图
面包糠加入牛奶泡软
步骤4/8 点击查看大图
洋葱切成粒炒香备用
步骤5/8 点击查看大图
牛肉加入调味，再加入面包糠和洋葱，搓匀至有粘性
步骤6/8 点击查看大图
把肉球压扁放入平底锅煎，压成自己喜欢的厚度，成扒状，中火煎一分钟，反转再煎一分钟
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖，转小火，视乎厚度，两面各煎2-3分钟
最后一步点击查看大图
加上生菜番茄～变身好味到无晒朋友的日式汉堡扒汉堡包

小贴士

切勿将肉球压得太实，否则会很硬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-24

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