小炒豆角
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烹饪步骤
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步骤1/2
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豆角摘洗干净，锅里坐水，烧开，放盐，焯水，煮至八成熟，捞出。
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最后一步
晾凉后，切小段儿。锅里放底油，干辣椒，花椒爆香，豆角，肉沫，芽菜，盐，糖，蚝油，生抽翻炒一会儿，出锅时放点蒜沫！
小贴士
芽菜有些咸，盐少许！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-23
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