小炒豆角
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烹饪步骤
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步骤1/2
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豆角摘洗干净,锅里坐水,烧开,放盐,焯水,煮至八成熟,捞出。
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最后一步
晾凉后,切小段儿。锅里放底油,干辣椒,花椒爆香,豆角,肉沫,芽菜,盐,糖,蚝油,生抽翻炒一会儿,出锅时放点蒜沫!
小贴士
芽菜有些咸,盐少许!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-23
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