手工皮带面的做法

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手工皮带面

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皮带面是新疆特色美食之一。一般都放在大盘鸡里，把它作主食吃。

食材清单加入采购清单

面粉

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右
步骤2/6 点击查看大图
面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮
步骤3/6 点击查看大图
切成等宽面段
步骤4/6 点击查看大图
抓住两头慢慢拉长
步骤5/6 点击查看大图
锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分
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浇盖上大盘鸡即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

大盘鸡做法请参考本主食谱中皮带面大盘鸡做法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-23

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