冬莴笋炒木耳

浏览 22326 · 收藏 102 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

莴笋 1根

、

胡萝卜适量

、

鸡蛋 2个

、

木耳适量

、

姜片

、

蒜片

、

葱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
木耳泡发，莴笋切片，胡萝卜切片
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋加盐打散
步骤3/7 点击查看大图
油锅先炒散鸡蛋，今天炒老了点，炒成蛋花状即可！乘出备用
步骤4/7 点击查看大图
到油，爆香葱姜蒜
步骤5/7 点击查看大图
下入胡萝卜莴笋木耳翻炒至八成熟
步骤6/7 点击查看大图
加入鸡蛋翻炒，盛盘即可！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。　　黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。　　含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。　　含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。胡萝卜有益肝明目，. 增强免疫功能的作用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-21

换个做法