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蜜汁莲藕炖马蹄的做法

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蜜汁莲藕炖马蹄

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营养丰富，老幼咸宜

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莲藕两个

、

马蹄一斤

、

糯米

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

冰糖适量

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
莲藕，马蹄洗净削皮～～莲藕一段切掉一小块，糯米清洗干净
步骤2/7 点击查看大图
讲洗干净的糯米塞到莲藕里，我是用勺子和筷子一起配合弄的，也不是很麻烦，呵呵
步骤3/7 点击查看大图
把刚才一段切下来的莲藕盖也塞满糯米
步骤4/7 点击查看大图
用牙签把莲藕盖子和莲藕固定在一起
步骤5/7 点击查看大图
锅内加入凉水，将莲藕，马蹄，大枣，枸杞，冰糖等食材全部放入～～我用的是这种紫砂的炖锅可能时间会长一点，如果用高压锅的话，大概一个多小时就好了
步骤6/7 点击查看大图
锅滚开了以后，可以根据个人喜好加入红糖
最后一步点击查看大图
大约炖了两个小时以后，就可以先喝汤吃马蹄喽～～莲藕要炖的久一点，这样和糯米才会好吃～～莲藕切片，依据个人口味浇上蜂蜜就好了，不喜欢太甜的，不浇蜂蜜也可以～～莲藕忘记拍照了～～哈哈，太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-19

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