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香辣芒果汉堡牛肉饼

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爱吃鱼的大马哈鱼

水果入菜的阿鲁巴风味 香辣香芒汉堡牛肉饼配清甜的芒果番茄色拉酱汁 跟白米饭的味道很match的
食材清单 加入采购清单
牛肉馅 250g
、
白洋葱碎 30g
、
芒果 50g
、
红色小米椒 2个
、
面包粉 20g
、
芒果丁 100g
、
番茄丁 100g
、
海鲜酱 1汤匙
、
初榨橄榄油 1汤匙
、
柠檬汁 少许
、
黑胡椒 少许
、
甜灯笼椒 少许
、
盐 少许
、
白米饭 适量
、
鱼露 2茶匙
、
干妈豆豉酱 1茶匙
、
生抽 1茶匙
、
葱花 1根
、
香菜碎 10g
、
意式香醋 少许
烹饪步骤
小贴士

以上配方的量是根据我个人的口味 我用的是澳芒 其实就是用普通的芒或木瓜就好 因为是入菜所以不用很甜的 牛肉饼里的洋葱碎一定要碎 不然牛肉饼会散 我是用料理机磨的 老干妈豆豉酱也不是必要的 个人觉得加了比较香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-19

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