蜂蜜柚子茶
给姥姥买了有机红心蜜柚,有有机认证的,可是因为甜中带酸,姥姥不喜欢,我还舍不得吃,就做了这个慢慢吃。
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步骤1/11
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准备好原材料 图片只是其中的主材之一 柚子
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步骤2/11
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柚子扒瓤 皮要尽量去掉内层的白色 然后切细丝 越细越好 用盐水泡一个小时以上
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步骤3/11
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再用水抄十分钟 去苦味儿(去完还是有点苦)
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步骤4/11
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抄完以后 重新换水加老冰糖熬
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步骤5/11
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熬到透明
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步骤6/11
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加果肉 搅拌(这个果肉早点加进来也是可以的,早加早入味儿)
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步骤7/11
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搅拌均匀 然后随着时间的推移 可以把果肉上的小颗粒用铲子分开
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步骤8/11
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搅拌成这样 基本上干掉了 注意别糊了 糊了会很苦
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步骤9/11
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这个是在我们学校农学院买的高质量蜂蜜
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步骤10/11
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混合 注意温度要在四十度以下的时候再混合 不然温度过高会破坏蜂蜜的特有活性物质
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最后一步
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搅拌完毕 封盒入冰箱
蜂蜜的品种自己选择就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-18
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