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绿豆芽拌豆皮的做法

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绿豆芽拌豆皮

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下酒小凉菜!走起

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缘豆芽 200克

、

豆皮 1张

、

干辣椒 5个

、

蒜 2瓣

、

盐 2茶匙

、

糖 2汤匙

、

醋 2汤匙

、

味精适量

、

八角 1颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐皮切丝.焯水后备用.
步骤2/4 点击查看大图
豆芽洗净焯熟.过冷水后挤出多余水份备用.
步骤3/4 点击查看大图
将绿豆芽和豆皮入同一容器内.蒜切末放在上面.然后锅入少量油烧热放入八角炸香.关火放入干辣椒,变色后倒在蒜末上面.再放入盐.醋.糖.味精拌匀即可
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-15

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