麻辣拌的诱惑
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麻辣拌,不知道大家吃过没有,这个算是辽宁省抚顺市的特产了,一说都有点流口水了呢,哈哈!周末自己在家做的,虽然是不比在外边吃简单,但是自己做的绝对是保质保量,而且干净卫生呢,关键是现在啥都涨价,这样也比较经济实惠呢。 下面就给大家讲讲麻辣拌的做法了,这个呢没有固定的模式,其实是想放什么就放什么就可以了,关键是自己喜欢吃就好。如果有不对的地方,还请大家不要介意哦......
食材清单
加入采购清单
菠菜
适量
、
大头菜
适量
、
豆芽
适量
、
土豆片
适量
、
粉丝
适量
、
火腿肠
适量
、
鱼丸
适量
、
豆干
适量
、
陈醋
适量
、
白糖
适量
、
辣椒油
适量
、
精盐
适量
、
孜然面
适量
、
麻椒油
适量
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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工具:菜板、菜刀、笊篱、菜板(做饭吗,这些锅碗瓢盆是缺不了的)。
-
步骤2/5
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原料:菠菜、大头菜、豆芽 、土豆片、粉丝、火腿肠、鱼丸、豆干。这些呢要处理干净,备用就好。由于是临时决定做的,所以家里有啥就放啥了。大家可以按自己的口味适量加减。还可以放大白菜、小白菜、海带、茼蒿、宽粉、豆腐泡、丸子......可是我这次家里没有,呵呵。
-
步骤3/5
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调料:陈醋、白糖、辣椒油、精盐、孜然面、麻椒油、味精,这些可根据自己的口味,适量放,我一般是一小勺。为了方便,我把这些一起放到了一个小碗了,这样比较方便。最好是放点芝麻和炒熟的花生末,这样就更好吃了,家里没有,就没有放了。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2013-11-14
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