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多层牛肉馅饼的做法

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多层牛肉馅饼

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曾经在网上学到的，试了一下，还挺容易的，而且一层层的不那么单一。试试吧！

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面粉适量

、

牛肉馅 100克

、

洋葱一个

、

胡萝卜一根

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

耗油适量

、

糖适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
开水和面，醒半小时后擀成圆饼。把调料放入牛肉馅加元葱胡萝卜末中调匀。调料的添加量根据自己口味来定。把馅料平铺在面饼上。
步骤2/4 点击查看大图
从中心到圆饼边切一刀，然后一层一层向上折，一定把边角所有可能漏馅的地方捏紧。最后会成为一个三角饼，里面的层数根据对折的次数而定。
步骤3/4 点击查看大图
最后就是烙饼了，要盖上锅盖烙啊，因为层数多，盖上锅盖熟的会快一些。
最后一步点击查看大图
这次做的小了点儿，只有五层，上次做的有九层呢！

小贴士

要注意烙饼时要盖上锅盖，因为层数多，不如单层的那么易熟。烙至两面金黄就可以，火不易太大，以免外面糊了里面不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-13

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