酸辣泥鳅
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宝贝喜欢吃,又特别开胃有营养.
食材清单
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酸菜,泡辣椒,姜,蒜
一斤半
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先把泥鳅下油锅爆炒至皮酥备用,然后把酸菜和泡椒泡姜蒜下片锅用热油翻炒,让酸菜和泡椒味道充分的散发出来,一分钟左右加入少量水熬汤,让汤味至酸辣味,放入泥鳅熬制到泥鳅入味,筷子一拔就能至泥鳅脱骨,放入味精,葱段即可起锅,肉嫩汤鲜,非常下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-11
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