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香煎马哈鱼的做法

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香煎马哈鱼

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马哈鱼一片

、

鸡蛋 1个

、

面粉 40g

、

生粉 20g

、

料酒少许

、

盐少许

、

十三香少许

、

鸡精少许

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
马哈鱼是在超市买的，切现成的片，刚好宝宝吃一顿。先将鱼解冻，后用清水冲洗，沥干水分
步骤2/3 点击查看大图
用盐，料酒，十三香，生粉腌制十分钟左右。
最后一步点击查看大图
将腌制好的马哈鱼两面裹上蛋液，再把面粉和生粉混合好，均匀的裹在马哈鱼外面。平底锅烧热上橄榄油，小火两面煎至金黄即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-11

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