牙签烤肉(烤牙签肉)
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食材清单
加入采购清单
猪瘦肉
一斤
、
牙签
100根左右
、
孜然粉
适量
、
盐
适量
、
辣椒粉
适量
、
胡椒粉
适量
、
花椒粉
适量
、
生抽
适量
、
辣椒油
适量
、
油
适量
、
熟芝麻
适量
、
蜂蜜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
肉洗净冲去血水,切成小块腌制。盐,花椒粉,孜然粉,胡椒粉,生抽,白糖,生粉,油。多用手搅拌会,入味。
-
步骤2/5
牙签开水浸泡,一来消毒二来浸足够水分防止烤焦
-
步骤3/5
调烤肉酱。将上述调料调入碗中,加油加蜂蜜,盐视腌制时多少酌情来加入,孜然粉可多放哦
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2013-11-11
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