卤鸭掌
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先淹后卤,操作简单
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把鸭掌用盐、味精、料酒腌一到两个小时
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步骤2/4
用开水到进腌渍的容器,将鸭掌焯一下,捞出鸭掌
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步骤3/4
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将鸭掌入锅,加入所有料!加冷水刚好没过鸭掌!别忘了盐和味精哦
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最后一步
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小火熬至水份快收干即可装盘!
小贴士
葱姜蒜粉可以用新鲜的葱姜蒜末代替哦!迷迭香粉没买到的可以省略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-10
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