用面包机做柚子果酱
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我对任何市售果酱都不敢兴趣，因其味道与原料水果本身味道相去甚远，真不由让人怀疑是用了多少添加剂合成的。 但我发现用柏翠PE8990SUG双管自动撒果料面包机做的果酱其实更像是自制水果茶，想喝的时候，挖上一勺，开水冲泡，没有奇奇怪怪的味道，只是水果原味，相当不错。或者搭配酸奶、面包。如果放糖不多，味道不那么浓郁，甚至可以就当成水果甜品来吃。 自制果酱原料简单的不像话，水果、糖，还有被当成增稠剂的一点玉米淀粉，就这三样，我有想过做个混合版本的果酱，可惜家里水果有限，更多想象与实践的空间就留给下次吧。 为这款面包机写做法，感觉就是在把简单的事情复杂化。好吧，我只是为了向大家更清晰地展示操作过程，果酱可是一键式的哟~
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发布于 2013-11-10
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