豆浆渣(豆腐渣)浓汤
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每天榨豆浆的渣如果不虑口感会不好，如果倒掉很可惜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆浆渣虑干待用
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步骤2/4
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香菇，青椒，红椒都洗干净切成丁。
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步骤3/4
倒油入锅，油热后把香菇，青椒，红椒倒入锅中翻炒，闻到香味后，倒入豆浆渣，翻炒几下，然后倒入一小碗水。
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最后一步
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锅铲顺时针搅拌豆浆渣成糊状，待豆浆渣冒泡泡后，加入盐和鸡精调味，盛入大碗中，洒点葱花就完成了。
小贴士
豆浆渣中有非常丰富的营养成分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-08
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