香酥罐头鱼,小鱼的最佳做法
老爸爱钓鱼,毎次都能钓回不少大大小小的各类鱼,冰箱都快放满了,正好儿子想吃鱼罐头,干脆自己试着做一次。
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步骤1/6
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老爸钓的鱼,偷懒把鱼头都扔了,其实做成罐头鱼的鱼头很好吃。
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步骤2/6
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锅烧热后再加油,准备煎鱼。
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步骤3/6
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把鱼煎成两面金黄色,煎干一点比较好吃。
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步骤4/6
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将煎好的鱼放入高压锅,加入姜、蒜、大料,醋、糖、生抽。醋、糖、生抽尽量多加。由于生抽放的比较多,所以没放盐。
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步骤5/6
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盖好盖,烧十五至二十分钟。
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最后一步
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待锅内热气放完后盛出装盘。美味的罐头鱼做好了!
大火,热锅,凉油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-08
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