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酸菜杂鱼汤的做法

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酸菜杂鱼汤

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这款汤营养丰富，酸辣鲜甜，即可饮用又可拌饭，非常赞！(>^ω^<) 冬天的时候，更可整锅放在电磁炉上全家围坐热着吃呀！

食材清单加入采购清单

杂鱼（即各种咸水鱼）

、

酸菜

、

芹菜

、

辣椒

、

橄榄油

、

胡椒粉

、

姜、蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
到市场购买各种自己喜欢的咸水鱼。洗净后用胡椒粉腌制，除腥。
步骤2/4 点击查看大图
芹菜、辣椒、姜蒜洗净切片备用。
步骤3/4 点击查看大图
热锅倒入橄榄油，依次下姜、蒜，酸菜、芹菜、辣椒，炒出香味，加糖翻炒，注入水，盖上盖。
最后一步点击查看大图
水开后，加入各种咸水鱼，盖上锅盖将火调到中火煮熟，即可上碟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-07

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