苹果派
苹果派--外皮酥脆,内馅酸甜。今天的馅炒的很好,一点不腻,酸甜适中。这个是6寸,耗我2小时,分分钟就给抢光了,下次做8寸!
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步骤1/10
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黄油软化,与细砂糖,低粉,水。合好。
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步骤2/10
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合好后醒一小时。
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步骤3/10
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这时炒馅。黄油炒苹果,加砂糖60克,小火到苹果变软。水加玉米淀粉,盐,柠檬汁。加入炒软的苹果中就成苹果馅了。
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步骤4/10
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这是炒好的。因为加了盐和柠檬汁,所以一点不腻。
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步骤5/10
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醒好的粉团,2/3赶好薄皮铺在披萨盘中,叉点小孔。
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步骤6/10
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放入果馅。
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步骤7/10
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剩下的粉皮赶薄,划成小条编好。刷蛋液。
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步骤8/10
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200度,烤20分钟。
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步骤9/10
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又做了一次,盐跟柠檬汁是用来调味的,就不会很甜。酸酸甜甜很可口!
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-07
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