印度苦瓜炒木耳
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小虎一直不喜欢苦瓜 看见苦瓜就会皱着浓眉说是“烂菜”，所以 开餐的时候我俩楞没提苦瓜二字，因此小虎没擦觉 吃的比较欢！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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印度苦瓜：具有平衡代谢、减低血液粘度、糖脂双降的保健功能木耳：木耳含铁质、抗辐射、排毒排尘、降血糖、抗癌、有很强的抗凝血功能
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步骤2/4
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苦瓜洗净切片用盐抓一下 过水去其生涩味
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步骤3/4
木耳提前泡发好 用胡萝卜丁和调料拌好肉末，炒锅入油 放入葱姜碎爆香后下入拌好的肉末翻炒
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最后一步
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再倒入瓜片一同翻炒 木耳易爆最后再倒入锅中 加少盐少糖 滴入一点儿开水 即可起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-06
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