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辣糊汤的做法

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辣糊汤

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冬天快到了，早上吃点热热的，有点小辣辣的汤料作为早饭，大清早，无论娃娃上学，还是爱人上班，都会暖暖的

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海带适量（根据多少人吃）

、

千张适量（根据人数定）

、

鸡蛋两、三个

、

白胡椒粉

、

黑胡椒粉

、

盐

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
海带切成丝
步骤2/10 点击查看大图
千张也切成细丝（由于本人刀功有限，只能切成这样^_^）
步骤3/10 点击查看大图
四汤勺淀粉放入碗里，兑上冷水，搅拌均匀，待用
步骤4/10 点击查看大图
锅里放水，煮至沸腾
步骤5/10
将切好的海带丝放入煮沸的水里，用勺子搅拌下，盖上盖子煮两分钟
步骤6/10
再加入切好的千张，然后用汤勺搅拌后，盖上盖子煮两、三分钟
步骤7/10
根据个人口味放入白胡椒粉和黑胡椒粉适量
步骤8/10
鸡蛋打入碗里搅拌后，倒入锅里，一边倒，一边用筷子在锅里不停搅拌，这样蛋花才会细小，然后煮一分钟
步骤9/10
将原先碗里的淀粉水再次搅拌均匀后，把淀粉水倒入锅里，煮一、两分钟
最后一步点击查看大图
最后加点盐就可以起锅啦^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-05

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