燕麦牛奶咸米粥
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之前在家炖了一瓦罐牛奶粥,雪白雪白又bling bling的真的很像珍珠~♥我很佩服自己7点就起床折腾餐食。蒸了山药,洗了点米和昨晚煮的燕麦一起炖,然后开始我的回笼觉。没想到8点40分一醒,粥都快熬干了。索性加了点盐,再入牛奶。奶香浓郁的一碗粥就弄好了,搭配着山药,还有亲故送的香蕉派,饱餐了一顿。
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都说这么蒸山药好薄皮,估计得有点水分,我个傻缺死剥活撕了老半天,本来这么蒸是为了方便的诶我滴天。。后来我把剩下的山药捣碎,加盐和其余的牛奶一起炖了。某只舍友在床上闻到甜香味,还以为是黑米粥~
小贴士
这个粥小伙伴们其实都懂。爱吃的人很爱吃,不喜欢的人又觉得很恐怖。另,我觉得燕麦米粥熬到快没水并软糯的状态是最好的,但不能焦掉。如果是煮好了燕麦米汤,再舀出里面的燕麦和米倒进牛奶,肯定就没那么香了,因为精华跑了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-05
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