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清蒸多宝鱼

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安琪拉2

多宝鱼属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。身体扁平近似圆型，双眼位于左侧，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺;无眼侧光滑白色，背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼雄性一年达到性成熟，雌鱼二年达到性成熟，自然成熟期在每年5-8月份。人工培养的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子，目前进行人。 多宝鱼的食疗价值： 　　有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效; 　　主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。 　　1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 　　2、明目：提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。 　　3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。
食材清单 加入采购清单
多宝鱼
、
葱
、
姜
、
蒸鱼豉油
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2013-11-03

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