香煎五花肉
喜欢这道菜，香煎的五花肉搭配着清爽翠绿的黄瓜卷，哈哈，好惬意。尤其喜欢这造型，自己很得意。
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我偷懒没有自己调配腌料，用的上次豆果网送我的韩式烤肉调料，按照说明倒出适量的韩式烤肉酱调料加入少许清水调匀
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选取花层比较分明的五花肉洗净最好事先冷冻一下，这样比较好切，将五花肉切成2、3毫米厚的肉片
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将前面调好的腌料和切好的五花肉片放到一起抓匀后放到保鲜袋中，冰箱冷藏腌制4小时以上。时间长一点儿入味好
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选取粗细比较均匀的嫩绿刺黄瓜，洗净后用刀纵向切开
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用刮皮刀在切开的黄瓜切面上从一头开始慢慢刮到底，就得到如右图的那样长薄片。这里要注意的是用刮刀的时候用力要均匀，并用另一只手按压着黄瓜哦
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步骤6/11
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将刮好的黄瓜片切成两段后从一头卷起，摆放到盘子周围就好
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电饼铛加热后加入少许食用油抹匀
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步骤8/11
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将腌制好的五花肉片一一摆放到电饼铛里，煎制至两面焦黄即可
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将煎好的五花肉摆放到已经装点着黄瓜卷的盘子里即可
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步骤10/11
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好喜欢这道菜，忍不住多传上两张照片
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最后一步
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好喜欢这道菜，忍不住多传上两张照片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-03
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