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菠萝咕咾肉（空气炸锅版）的做法

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菠萝咕咾肉（空气炸锅版）

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去年刚买来空气炸锅的时候，尝试过这道菜，很成功。前几天又看到街边好多菠萝卖，又萌生了给高三党送饭的想法。

食材清单加入采购清单

菠萝 300g

、

里脊肉 300g

、

料酒

、

盐

、

糖

、

耗油

、

胡椒粉

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉用料酒，耗油，盐，生抽，淀粉抓匀，放冰箱冷藏半小时以上。空气炸锅190度，预热5分钟，肉块沾匀干淀粉或干炸粉，放入炸锅（铺锡纸），炸15分钟取出。
步骤2/4 点击查看大图
炒锅放油，放入熟玉米豌豆略炒，放番茄酱，糖，盐，水淀粉炒匀。
步骤3/4 点击查看大图
放入盐水浸泡好的菠萝，炒匀。
最后一步点击查看大图
最后放入炸好的肉快速翻炒均匀就好啦！

小贴士

用空气炸锅炸肉少油健康，但是特别粘网，要铺锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-03

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