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白辣椒蒜苗炒田螺的做法

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白辣椒蒜苗炒田螺

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和好友在饭店尝过一次后念念不忘，今天买齐自己动手

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田螺适量

、

白辣椒适量

、

蒜苗五根

、

红辣椒五棵

、

大蒜两颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买的已经处理好的田螺肉
步骤2/9 点击查看大图
蒜苗洗净切碎，白辣椒、红辣椒、大蒜籽洗净切碎备用！
步骤3/9 点击查看大图
锅里倒油，加热（我是一次性倒好油，也可以倒少许油先炒田螺肉）
步骤4/9 点击查看大图
加入田螺肉，炒干水分，炒香后捞出
步骤5/9 点击查看大图
加入红辣椒，炒香
步骤6/9 点击查看大图
加入白辣椒，大蒜籽末，炒香
步骤7/9 点击查看大图
加入蒜苗，炒香
步骤8/9 点击查看大图
加入田螺肉，炒香，依次加入盐、酱油、鸡精调味！
最后一步点击查看大图
炒香后装盘即可！

小贴士

一是我喜欢辣，所以加了红辣椒！二是因为身体有点不舒服，所以在菜市场买了已经处理好的田螺

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-01

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