干锅猪脆骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把猪脆骨切成小段,加入老抽,淀粉,料酒腌制
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步骤2/4
锅内加油,将猪脆骨放入油锅内炸至变色
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步骤3/4
用锅内剩余的油把姜,蒜,花椒,豆瓣,干辣椒,香叶,八角放入锅内,炒出香味,可以加些美人椒,味道更好。
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最后一步
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最后倒下猪脆骨,加些白糖,鸡精,孜然粉翻炒起锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-01
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