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鲜蔬鲮鱼饼的做法

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鲜蔬鲮鱼饼

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额，其实是另一道菜失败的灵光一现，网上虚假菜谱太多了！靠！

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10分左右 | 切墩(初级)

鲮鱼末（超市卖的）一盒

、

菠菜 3、4棵

、

小番茄 4、5粒

、

鸡蛋两个

、

面粉一把

、

模具 1-2个

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把菠菜还有小番茄切成细末或者丁。
步骤2/5 点击查看大图
分别放入相同量的鲮鱼肉（可多放），一个鸡蛋，一点面粉，一点盐搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
把模具放如小碗里，碗里倒上油，让模具能上油。
步骤4/5 点击查看大图
起锅，大火让油温升高后开小火，模具下锅，把鱼末塞进去（不要太多，刚好一层就好，不然不易脱模）
最后一步点击查看大图
凉面煎至金黄，起锅，可以搭配番茄酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-01

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