香菇海米酱油糯米饭
欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
糯米拌入大米,用水泡上两小时后,用压力锅煮熟。水的量大约超过米1cm左右。
-
步骤2/6
点击查看大图
香菇、五花肉切丁,海米用开水泡一下,切粒。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内倒入少许猪油,下香菇、海米,肉丁翻炒,最后下红葱酥继续翻炒,炒出香味,放料酒,老抽,生抽,糖,五香粉,少许水,煮至汤汁粘稠。
-
步骤4/6
点击查看大图
把煮好的馅料倒入米饭中,拌匀
-
步骤5/6
点击查看大图
拌好的糯米饭
-
最后一步
点击查看大图
煮米饭的时候可以一起煮些香肠,放在饭上,装碗。
1.用压力锅煮饭的时候,水不要太多,以免拌入料后成粥了。 2. 泡香菇的水不能倒掉,在炒馅料的时候可以加些,可以增加香味。 3. 红葱酥如果没有可以不放,很多人问这是什么,其实就是一种南方用得比较多的小洋葱,也叫红葱头,放油里炸干了,就成红葱酥了,很香的,淘宝上有买现成的。 4. 喜欢吃香肠的可以蒸些香肠放在上面。 5. 五香粉不能少,别有一番风味。 最后补充一下,海米就是开洋,也叫小虾米,但不是虾皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-30
糯米饭的其他做法
-
腊肉蛋黄糯米饭
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#泰国同款简单易做/椰浆芒果糯米饭
-
年夜饭餐桌上必不可少的养生五红糯米饭
-
泰国甜品小吃榴莲椰汁糯米饭
-
#豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端~豌豆咸肉糯米饭
-
#洗手作羹汤#香甜软糯的红薯糯米饭
糯米饭的相关分类
糯米饭的相关推荐
-
粽香糯米排骨
1479393人看过 -
【广式生炒糯米饭】温暖你在寒冬腊月的心
1325258人看过 -
炝炒圆白菜
4414619人看过 -
凉拌腐竹
3639624人看过 -
不用一滴水【照烧鸡腿】
25808771人看过 -
炸酱面
49828019人看过 -
美味菠菜饼
440991人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11430113人看过 -
辣子鸡丁
30914984人看过 -
凉拌皮蛋
3342347人看过 -
#餐桌上的春日限定#芝麻红薯糯米饼
450324人看过 -
香辣蟹
553857人看过