粉蒸胡萝卜
闲来无事,无意间在书柜里发现了《美食家常菜》,读到了这道菜,很感兴趣。只因简单哟!立即动手给老公做美食!
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步骤1/7
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胡萝卜去皮,切成火柴杆粗细的丝。我的刀工有点差呢!
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步骤2/7
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将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀粘一层玉米面。再加入盐、味精拌匀。
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步骤3/7
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盘子用保鲜膜包起来,防止锅内蒸馏水滴入。
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步骤4/7
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放入蒸锅中,大火蒸20分钟后取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜拨散,使水蒸气尽快蒸发。
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步骤5/7
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大葱,蒜瓣,香菜,尖辣椒准备好。
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步骤6/7
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在蒸好的胡萝卜丝上依次放入香菜,葱丝,蒜沫,尖辣椒。
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最后一步
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将烧热的油浇在尖辣椒上,然后拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-30
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