香蕉派
在一个伸手不见五指的白天(下大雾),突然想吃派,而且还迷恋上了,。虽然不贵,麦当劳10块钱俩,但是架不住天天想吃,天天买,所以自己就决定动手试一下,反正家里材料都有。
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步骤1/19
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白面,差不多一小饭碗。
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步骤2/19
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牛奶半袋,加热,不用开。烫手就行。
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步骤3/19
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面里加入适量的热牛奶,和面。和好,扣盖醒面。
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步骤4/19
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三分之二的香蕉用刀面压平,切几刀,再压一次。
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步骤5/19
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锅内放入黄油
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步骤6/19
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把香蕉泥放进去,炒拌。
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步骤7/19
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加入热牛奶,我这样的勺,5勺。搅拌均匀。
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步骤8/19
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剩下三分之一的香蕉切小块。
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步骤9/19
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香蕉块和香蕉泥混合。
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步骤10/19
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把醒好的面擀平,中间的三分之一抹上黄油。我的黄油多了,擀的时候都出来了,薄薄一层就行。
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步骤11/19
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把黄油两边的面折起来。
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步骤12/19
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这好后,把上下头的面,抻一抻,盖住黄油。
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步骤13/19
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擀平,在中间在放一层黄油。还对折,跟第一步一样。这次黄油我放的就减少了很多。
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步骤14/19
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擀好后再在中间抹上黄油,对折,擀。我就剩这些黄油了,就都抹上了。
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步骤15/19
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擀好后,切下来一块,擀薄薄一片。
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步骤16/19
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在中间放好馅料,对折,把边压严。
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步骤17/19
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自己吃,就不是很在乎卖相。可以用叉子压个花边。
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步骤18/19
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在表面抹上蛋黄液,炸出来颜色好看。
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最后一步
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油温不用太高,最好是色拉油,豆油颜色不好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-30
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