东北拌菜
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死党嫁了个东北人,家伙居然做菜不错。这道凉菜很适合夏天吃,一口啤酒一口菜,非常过瘾。简单容易做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄瓜胡萝卜切丝,将胡萝卜和黑木耳,金针菇分别过水,胡萝卜只要一会,避免煮烂。
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步骤2/4
粉丝过水,注意时候,一两分钟即可,糊了不好拌。粉丝别太多。
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步骤3/4
黄瓜丝,胡萝卜丝,黑木耳小片,金针菇,粉丝放在大容器内,加入适量盐,糖,醋,生抽,蒜末,大葱小段若干,两滴香油。
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最后一步
起油锅,放入红辣椒,出辣味,将油倒在拌菜上,然后搅拌吧!
小贴士
材料随便加,要吃荤的就放牛肉,肚丝什么的,按自己喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-30
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