麻辣醋溜黄芽白
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黄芽白叶子
5一6片
、
食用油，麻辣油，老抽，糖，盐，香醋
适量
、
姜丝，蒜泥，小辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
大白菜叶子洗净切夌形片，
-
步骤2/3
铁锅里放食用油及麻辣油小火加热，放入姜丝，蒜泥，小辣椒段煸香
-
最后一步
放入切好的黄芽白，启大火煸炒，待菜软后依次放入盐，老抽，糖，醋继续翻炒感觉菜熟后关水上锅盖闷2-3分钟，放味精盛盘
小贴士
麻辣油是在市场买的磨好的花椒粉，回家自己练好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-29
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